札幌オータムフェスト2019パンフレット!混雑具合を知ると便利

2019/1/13 イベント

今年も「さっぽろオータムフェスト」が開催されます。

パンフレット的なものをつくってみましたので、日程・アクセス、混雑情報、出店メニューをお知らせします。

昨年は北海道胆振東部地震のため、日程が1週間遅れて、9月15日(土)～30日(日)に変更になりました。詳細は、判明次第追加します。

日程の予定変更に伴い、店舗の入れ替えもありますので、詳細は会場にてご確認ください。

入場料金や入場チケットはないのが嬉しいところですが、北海道最大のグルメ祭典オータムフェストは、前回2017年の来場者数はなんと203万人！なので、気になるのが混雑具合です。混雑しやすい時間帯がわかれば、混雑を回避できます。

大人気の「やまべのからあげ」は、今年も健在でしょうか。

 

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さっぽろオータムフェスト2019日程と時間、開催場所へのアクセス

■日程・時間

名称：さっぽろオータムフェスト2018

主催：さっぽろオータムフェスト実行委員会

日程：2019年9月　日(土)～10月　日(日)

時間：平日・土日祝・10:00～20:30

（※ラストオーダー20：00）

雨天：開催

入場料金：無料

代金：現金・電子マネー使用可

（SAPICA・WAON・NANACO・Kitaca）

※５丁目会場のラーメン店はチケット

アクセス

場所：大通公園

住所：札幌市中央区大通西1～11丁目

・JR

JR札幌駅から地下鉄乗り換え

またはバス、徒歩

・地下鉄
地下鉄東西線『大通駅』
または『西１１丁目駅』下車
地下鉄南北線・東豊線『大通駅』下車
・地下鉄出口(大通公園駅)
2番出口(5丁目)
5番出口(4丁目)
6番出口(3丁目)
8番出口(3丁目) ※エレベーター
27番出口(1丁目)
・地下鉄出口(西11丁目駅)
1番出口(11丁目)
4番出口(10丁目)
・周辺駐車場：さっぽろ地下駐車場

■おトクな電子マネーを使おう！

さっぽろオータムフェストは、入場無料で、飲食代が別途かかります。

ラーメン会場のみ食券制で、そのほかは現金か電子マネーが使えます。

電子マネーを使うと、支払いがスムーズで、混雑回避になります。

使用可能な電子マネーは、以下のとおり。

・SAPICA
※大通６丁目と１１丁目でチャージ可！
　※特設ブースの3,000円以上のチャージや会場内での1,000円以上のお買い物でSAPICAのオリジナルグッズなどが当たる抽選会あり！

・WAON　（ポイント2倍！）

・NANACO（ポイント2倍！）

・Kitaca

【さっぽろオータムフェスト　復興応援! LINE Pay半額キャンペーン】

期間中にオータムフェスト会場内の各参加店舗に掲出されたPOPのQRコードを読み取って、支払い金額を入力し、決済された方全員に、ご利用金額の50%分のLINE Pay残高が還元されます。

※半額分のLINE Pay残高は2018年10月末頃にLINE Payアカウントへ付与されます。

※ご利用額6,000円分までが半額の対象となり、本キャンペーンによる還元上限額はお一人様3,000円までとなります。

■さっぽろオータムフェスト混雑状況

前回「さっぽろオータムフェスト2018」の来場者は203万人！ますます盛り上がる2018年も混雑必至！

人気イベントなので、どれだけ混雑するのか？待ち時間はどれくらいなのか？知りたいです

ね。

●土日はかなり混雑
土日はやっぱりかなりの混雑で、お昼から夕方までの時間が混雑のピーク。ディズニーランドほどのものではないですが…。

●平日は夕方以降が混雑
平日は仕事帰りに立ち寄る人が多いので、夕方過ぎに混雑します。土日とは逆です。

●混雑具合はどれくらい？
混雑してくると、芋の洗い場のようになります。それでも待ち時間は長くて10分くらい。お店の人ははやく上手に捌いてくれて、食事スペースもあるので、カップルや友達２～３人連れなら、そんなに長く待つ必要はなさそうです。

●混雑を避けるにはいつ行ったらいい？
やっぱり平日の昼間がベストです。普通に働いている人は難しいので、仕事帰りですね。1日くらいなら休んでもいいのではないでしょうか？
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１丁目会場：さっぽろオクトバーフェスト

札幌の姉妹都市、ドイツ・ミュンヘンの世界最大のビール祭り、オクトーバーフェストの雰囲気を楽しめる会場です。要するにドイツ的な雰囲気の会場です。
ここでは主にドイツの人気樽生ビールをはじめ、ドイツの郷土料理と相性抜群の道産食材を生かした料理をたくさん味わえます。
※600～1600円くらい

■本場ドイツブルワリーが集結！■
●SPATEN（シュパーテン）400ml／1100円～
ビールの本場ミュンヘンで600年の歴史を持つ醸造所。世界初のラガービールを発明しました。
●Franziskaner（フランツィスカーナー）400ml／1100円～
1363年創業のフランシスコ会修道院に起源をもつ醸造所。ドイツ・ミュンヘンで最も有名なヴァイツェン（小麦）ビールを造っています。
●HOFBRAU（ホフブロイ）400ml／1100円～
「バイエルン国王のためのビール」として1589年に創設。上質な麦芽とホップで醸造し、伝統的かつ高い技術で個性的な味わいを造り出しています。

■1丁目会場オリジナルビールを3種類醸造！■
一律：1000円
[第1弾]ロゼ秋桜2018
[第2弾]七つの林檎エール
[第3弾]木苺ベルジャンエール

■道内のクラフトビールが大集合！■
道内各地のクラフトビールが、樽替わりでオクトーバーフェストに登場します。
400ml／950円
●札幌開拓使麦酒、すすきのビール（札幌）
●小樽ビール、おたるワイナリービール、北海道麦酒醸造（小樽）
●大雪地ビール（旭川）
●滝川クラフトビール工房（滝川）
●ニセコビール（ニセコ）
●ノースアイランドビール（江別）
●北海道ビール ピリカワッカ（千歳）
●はこだてビール（函館）
●帯広ビール（帯広）
●オホーツクビール（北見）
●網走ビール（網走）

■音楽イベントプログラム■
●ヨーデル北川桜 with エーデルワイスムジカンテン
●GET BILL MONKEYS 他

４丁目会場：さっぽろウェルカムパーク

大通4丁目会場は、さっぽろオータムフェストのエントランス会場として、北海道の食材の美味しさを引き出す料理や飲み物を提供し、皆様を『おもてなし』する会場です！
今年は、様々なお酒をそろえた『WELCOME SAKABAR』、4丁目会場初となる『道産日本酒』も提供し、北海道の魅力を発信します。

■さっぽろＨＡＣＣＰ■
会場限定のセレクトキッチン！
※各店・500円のワンコインメニューもあります！
[第１期]北海道純雪うどん
まるごとホタテの天ぷらうどん…650円
[第２期]北海道メンフーズ
汁なし豆乳担々面…650円
[第３期]アクティブケア
ヘルシーランチボックス…500円

■出店店舗一覧！■
（1）今金男爵 Baron Gelato
ジェラードポテト…500円
（2）OTARU KARUBI
ハンバーグフォンデュソース…1300円
（3）390酒場 ～北海道丸かじり大衆酒場～
北海道風お好み焼き…700円
（4）サッポロ西山ラーメン
創作ラーメン各種…850円
（5）炭焼きガーデン 麦羊亭
生ラムジンギスカン…850円
（6）グルメスター
丘珠ホルモン…600円
（7）白子屋 Tempura.Children
真タチ天ぷら…700円
（8）北斗≪HOKUTO≫
北斗流ザンギねぎまみれ…700円
（9）さっぽろHACCPセレクトキッチン
・9/7～14 　北海道純雪うどん
・9/15～22　札幌黄のウマい麺！北海道メンフーズ
・9/23～30（株）アクティブ･ケア
（10）熟成肉 アペリティフ
炭火焼ステーキ…1000円～
（11）道産牛専門 十勝肉衛門
ステーキ丼…1200円
（12）ダイニング大翔≪YAMATO≫
知床豚のとん平焼…500円
（13）シュハスカリア あぷかの森
えぞしか肉のシカスコ…1200円
（14）夜まで美人ランチDEヘルシーDo
チキンスモーク…1600円
（15）タージ・マハル～since 1982～
チキンカレー＆ナン…1100円
（16）えびす
ホタテのバター焼き…500円
（17）Big Dipper
甘エビガーリックシュリンプ…800円
（18）PIZZA SALVATORE CUOMO
茸チーズ・ブラータチーズ…1600円
（19）ﾊﾟｴﾘｱ日本一の店 バル エスパーニャ
ズワイガニとエビのパエリア…800円
（20）セイコーマート・ワインバー
モツァレラチーズのカプレーゼ…300円
（21）札幌シメパフェ
5種のベリーパフェ…650円
（22）胆振の食と観光 おもてなしプラザ
（室蘭うずら園・わかさいも本舗）
（23）WELCOME SAKABAR　←様々なお酒が飲めます！
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５丁目会場　HOKKAIDOラーメン祭り&食い倒れ広場

【ラーメン祭り】
今年も過去のラーメン祭りで人気だったラーメン店を含む、全道各地から道産小麦の麺にこだわるラーメン店が延べ20店舗出店します！
ラーメンは北海道の華！
あっちも！こっちも！ラーメン！ラーメン！ラーメン祭り！！
【注目！】
5丁目会場の「ラーメン店」（赤の看板）はチケット制です。
事前に会場西側の券売所にてチケットをお買い求めください。それ以外の黄色い看板のお店は現金でお買い求めいただけます。

■第１期■
※すべて700円
●三代目一心（旭川）
霜降りとんとろ しょうゆ
●ラーメン響（函館）
函館塩ラーメンやわらかチャーシュー2枚のせ
●サッポロメンスタ（札幌）
情熱の赤い味噌ラーメン
●らーめん酒屋 三楽（帯広）
十勝産ホエー豚の肉醤油らーめん
●ほッと一息レストラン 穂（雨竜）
焙煎鶏白湯炭焼き鶏のせ低温調理叉焼コーンバター正油ラーメン

■第２期■
※すべて700円
●旬菜らーめん ひと葉（恵庭）
道産豚肩ロースのオーブン焼きと南瓜のみそらーめん
●らぁめん鐵灯（室蘭）
鐵灯 麦味噌らーめん
●麺や 一揆（旭川）
霜降りとんとろ みそ
●麺 TEPPEN（函館）
函館SAN-RA湯麺てっぺんstyle
●福龍飯店（滝川）
備長炭炙りW叉焼沖縄産天然甘塩仕立てWスープラーメン

■第３期■
※すべて700円
●らーめん炙亭ぼたん（帯広）
濃厚雪しおらーめん
ふんわり山盛り チャーシュー麺
●麺屋くるる（旭川）
あさりとバジルの塩らーめん
●麺屋田中商店（増毛）
ましけ甘海老だし味噌ラーメン
●らーめん 桜倉（札幌）
もっちり肉厚チャーシューの煽りコク味噌らーめん
●海老麺総本家 地元家（函館）
海老麺 塩

■第４期■
※すべて700円
●らーめん 旬香堂（幕別）
金色の塩らーめん
しっとり＆どっさりのWチャーシュー麺
●羅亜～麺 加藤屋（旭川）
旭川しょうゆホルメン
●麺屋田中商店（増毛）
山椒みそ（道産キャベツと挽肉の花椒炒めのせ）
●ふかがわ らぁめん道場 ・極（きわみ）（深川）
極味噌ダブルチャーシュー麺
●らーめん のるど（札幌）
ボタン海老だし塩ワンタンメン

【食い倒れ広場】
■通期■
●十方夷第
・氷温熟成黒豚の豪快トマホークステーキ
・A4ランク十勝牛100％のメンチカツ
・北海道やわらか熟成ザンギ
●かき小屋知内番屋
蒸しがき＆かきめし＆総菜おつまみ！かき三昧！
・蒸しがき
・かきフライ
・かきキムチほか
●KOTORI JUICE STAND with とままえ風
苫前産メロンのスムージーやスイーツを!
・苫前町とコラボレーションした東京表参道「とままえ風」
・札幌「KOTORI JUICE STAND」がタッグを組み、大通公園に登場！
●サッポロビール
・サッポロクラシック、ビール・カクテル・ドリンク各種
●日高トンネルワイン
・ワイン各種・チーズ・おつまみ各種
●大地のテラス
農業生産法人が手掛ける人気のビュッフェレストラン。
・イチオシはローストビーフ丼！

■第１・２期■
●HBC「みんなで食べよう！北海道」
・北海道産食材にこだわった料理を提供。話題の新店も登場。
●離島キッチン
丼ものからドリンク類まで離島のうまいものが集結！
・利尻、礼文、天売、焼尻、奥尻など、北海道＆全国の離島から、丼もの、かき氷、ドリンクなど！
●日本酒バー
・飲み比べセット１カップ50ml
3種 700円
6種 1300円
9種 1900円
・コップ販売(冷・燗)150ml／600円
●オータムソフト
・子どもも大人も楽しめるソフトクリームスタンド
・長沼・十勝・別海・伊達など生乳を使ったソフトクリーム
・道内酒造リキュールをかけるアフォガード

■第３・４期■
●和来
・韓国発！いま話題の「チーズドック」
●あいすの家
・SNS映え間違いなし「ぜいたく苺パフェ」
●北海道ミルクチーズファクトリー
・チーズステーキ
・猿払村とのコラボメニュー

■第３期■
●オヤツ de トカチ
２つの人気カフェがお届け
・十勝産小麦「春よ恋」100％使用のケーキドーナツ
・せいちゃんパークから白いのにコーヒー味のシェイクを提供！

■第４期■
●クラッパーズハウス
ALL北海道産素材で勝負！
・道産牛ステーキ丼
・生産者直送の「顔が見える」季節野菜の素揚げ
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６丁目会場　あおぞら×ほしぞら収穫祭６丁目はーべすとバザール

和食からエスニックまで、様々なジャンルのお店が「北海道の秋」をテーマに持ち寄るイチ押しメニュー会場「グルメコレクション」！
各店の個性が光るおいしさが勢ぞろい！

今年もさっぽろ生まれのいちごデザート「いちごけずり・５００円」が販売されます！
↓↓↓こんなの★

大好評のフレッシュジュースコーナーが今年も登場！北海道産ミルクムースを使用した人気の「いちごけずり[レジスタードトレードマーク]」の他、オータムフェスト限定の新メニューも登場予定!!


■さっぽろソウルフード■
北海道情報誌「ＨＯ[ほ]」と北海道博報堂「新どさんこ研究所」が道産子好みの食材や食意識調査結果をもとに、市内の協力店舗とともに創作メニューを開発！
●サッポロトンテキ
●オーロラキッチン・FOOD29
●ビストロTOTTO

■あおぞら×ほしぞら バル■
目の前で焼き上げる、アツアツの薪窯焼き「ピッツア」は6丁目の名物！今年のオータムフェスト限定ピッツアも見逃せません！
●秋の食材をたっぷりのせたオータムフェスト限定ピッツア！
●薪窯もフォトジェニックにリニューアル！

■はーべすとキッチン■
●多彩 Dinner shigi31（初）
小清水町きたあかりのガレットピザ
●北海道キッチン 食べスタグリル（初）
白老牛と道産ウニの「うにくステーキ」
●本場韓国家庭料理 韓の香
●島の人 ゲートラウンジ店
●北海道イタリアン 炭リッチ
●ガレット専門店 ダニーズレストラン
チーズとハムと卵のガレット 900円
オムレツ 1,200円
●旨い鮮魚と美味しいお酒 北海道朝市
●本場インド料理 BOMBAY BLUE
●タイ国料理 マニータイ
パッタイ 800円
ガパオライス 800円
グリーンカレー 800円

■はーべすとストリート■
●ピーロート・ジャパン（株）
●ワインハウスゲアハルト（株）
●北海道コカ・コーラボトリング（株）

■はーべすとカフェ■
こだわりの自家焙煎珈琲店が入れ替わりで登場。上質な珈琲豆の販売もします。
●寿珈琲
●hato coffee
●SATO COFFEE

■はーべすとグリル■
北海道各地から取り寄せた食材のグリル調理を専門コーナー！
●森町ひこま豚
●厚岸産カキ など

■ワンハンドストリート■
片手で食べられるスイーツや、おつまみなど、オータムの食べ歩きにピッタリなワンハンドフードコーナーが登場！
●クレープリー月
●ポロカラ
●ノースアイランドビール
●パティスリー フレール
●いちご大福専門店 ぽたぽたいちご
●博多一番どりと酒 東ゑ
●San Sebastian Roast & Burger

■さっぽろグルメセッション■
新企画コーナーです！の人気店が期間中、入替出店。ここだけで札幌グルメを食べ歩きできちゃう！

【スープカレー】
●らっきょ
●トムトムキキル
●エスパーイトウ
●奥芝商店
●HALE LOUNGE OHANA

【スパイス＆ルゥカレー】
●harappi
●クロック
●チャンドリカ
●Bonanza ●エイトカリィ

【ラーメン】
●吉山商店
●虎
●雨は、やさしく
●Mari iida
●Q

【シメパフェ】
●パフェ、珈琲、酒、佐藤 ●パフェ、珈琲、酒、佐々木

【ザンギ】
●Cloud Kitchen
●あじ太郎

【リッチバーガー】
●Jacksonville
●HAMBURGER SHOP “TACK”
●Rana円山
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７丁目会場　BAR

7丁目は「お酒」がテーマ！
北海道産ワインから注目の北海道産シードル、道産米でつくった日本酒やどぶろく。
道産原料の焼酎、クラフトビール、果実カクテルなどなど北海道産のお酒を一堂にラインナップ！
ワンコインで飲みくらべのできる企画やコーナーも多彩に用意しています。

■大通公園７丁目マーケット■
日替わりで多彩なマーケットが登場します！！
◆ほっかいどうベーカリーマルシェ
［第１期］９月８日（土）・９日（日）
［第２期］９月１５日（土）・１６日（日）・１７日（月）
［第３期］９月２２日（土）・２３日（日）・２４日（月）
［第４期］９月２９日（土）・３０日（日）
✩大人気パン「おかめや」の食パン各日200本限定販売！！
9/8（土）、9/15（土）、9/22（土）、9/29（土）
※お１人様１本限りとさせていただきます。

◆ほっかいどう道の駅マーケト
９月１１日（火）〜１４日（金）
○自然体験しむかっぷ
○道の駅ウトナイ湖
○JFARM PIRKa
○道の駅あびらD51ステーション　←2019．4オープン予定
◆大滝きのこ王国in７丁目マーケット
９月１８日（火）〜２１日（金）

■大通公園7丁目BAR [西側・イーストヴィレッジ]
人気の果実カクテルも内容をバージョンアップ！さらにニッカと世界のウイスキーをワンコインで飲みくらべコーナーがあります！
●北海道産ワイン＆シードル
道内28のワイナリー&農園から総計91銘柄のワイン&シードルをご提供します！
●日本酒・どぶろく＆焼酎
道内11の蔵元からは、秋の酒「ひやおろし」をはじめ道産のお米からつくった道産米の道産酒を特集した道産米セレクションを開催！！

■HOKKAIDO酒肴マルシェ
海道産のお酒に合う酒肴自慢のお店が15店ならびます！！
●肴や 一蓮 蔵 別邸（初）
●グリルドエイジ（初）
●鶏と野菜のお店 トリタベルカ（初）
●金獅子精肉店
●ろばたのモンキチ
●明食串焼グリル
●炉ばたにせこ浪花亭
●元祖美唄やきとり 福よし
●CUGIRA
●山猫バル
●ESSEN SAPPORO
●NISEKO PIZZA
●北の海の森 昆布森 アツマル水産
●北海道産牛たん 鈴の屋
●鉄板厨房 えぞや

■HOKKAIDO酒肴探訪

［第１期］
●夜の隠れ家イタリアンnotte（札幌市）(初)
●おさむ屋函館本店（函館市）

［第２期］
●あま屋（新ひだか）(初)
●肉酒場VOLTA（十勝）(初)

［第３期］
●あづま成吉思汗本店（厚真）(初)
●くりやまコロッケ（栗山）

■７丁目BARグルメセッション
スイーツやチーズステーキが大人気！！
●ファットリアビオ北海道
●レ・ディ・ローマ・プラス
●町なかファームカフェ

■HOKKAIDO利き酒酒場
道産のワイン、日本酒、焼酎をワンコインで飲みくらべできる特別コーナーです。
[第1期]
●ワイン
[第2期]
●日本酒
[第3期]
●焼酎
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８丁目会場　さっぽろ大通ほっかいどう市場

各地のふるさとの味や特産品などを、この場で味わい楽しめる、「北海道の味と魅力のショーケース」会場です。道内の「ご当地グルメ」がたくさん味わえます！

■〝初〟〝久々〟出店市町村！■
■〈第1期〉上川町（初）
・上川渓谷味豚の大根ひらひら包み
■〈第4期〉雨竜町（初）
・うりゅう米入りウインナー
■〈第4期〉喜茂別町
・ミニあげいも
■〈第4期〉八雲町
・くまいしカレー

■通期■
●旭川市：野菜フレーク、北海道黒豆茶、春ゆたかかりんとう
●江差町：紅ズワイ蟹甲羅焼き、焼きウニ
●奥尻町：ゲソ焼き
●小樽市：パンロール特製生地で魚のすり身包み揚げ
●北広島：なまらうまい豚
●剣淵町：オリジナル燻製法の深い味わいスモークドチキン
●新篠津：新篠津コロッケ、野菜ジュース
●せたな：無添加ソフトクリーム、濃厚うにごはん
↑２店舗
●伊達市：ハンサム焼き
●当別町：米粉のモチモチカスタードブリュレクレープ
●中標津：想いの茸・大判しいたけチーズ焼き
●函館市：函館いかメンチ、男爵肉コロッケ
●別海町：別海ジャンボホタテバーガー
↑２店舗
●北斗市：北斗流ザンギネギまみれ
●南北海道地産物流協同組合：大吉豚串焼
●摩周湖観光協会：北海道全部のせ味噌
●紋別市：本ずわいがに甲羅炭火焼き
●利尻町：利尻うに飯、利尻うにごはん
●留萌市：うに飯、生タコザンギ
●礼文町：殻付き島うに踊り焼き、うに飯
↑２店舗

《第１期》
●厚岸町：焼き牡蠣、かきの佃煮
●長万部：かなやのかにめし
●小樽市：ピルスナードンケル、ぱんじゅう
●上川町：上川渓谷味豚の大根ひらひら包み
●北見市：オホーツク北見塩やきそば
●猿払村：ホタテ串焼き、ツブ串焼き
●寿都町：生炊きしらす佃煮、つぶ炭火焼
●秩父別町：ちっぷべつ緑のナポリタン
●月形町：まるまるトマト、乾燥野菜
●常呂・佐呂間・湧別：ホタテ浜焼き、やみつきまんじゅう、チーズbocco
●長沼町：源泉豆腐
●美唄市：中村のとりめし
●平取町：和牛サイコロステーキ、和牛串
●古平町：チップのいろり焼き、甘エビ・タラコもちのいろり焼き
●本別町：黒まん、黒豆味噌ジャンボ豚串
●本別町観光協会：キレイマメシリーズなど
●幕別町：どろぶたメンチカツ、サガリ串
●夕張市：夕張メロンパン
●由仁町：東京ホルモン発ホルモンザンギ
●余市町：アップルパイ、燻製
●利尻町：愛す利尻山
●稚内市：宗谷岬牧場のハンバーグ、カレー、ほっけスティック

［第２期］９月１４日〜１８日
●石狩市：石狩メロンビール
●大空町：手作りフランク
●小樽市：ピルスナードンケル、ぱんじゅう
●帯広市：豚丼、十勝マッシュのアヒージョ
↑２店舗
●小清水：鮭とば、ほかじゃ、グリッシーニ
↑２店舗
●鹿追町：ソフトクリーム、シェイク、あま姫
●島牧村：みりん鱈、タコザンギ、板うに
●寿都町：生炊きしらす佃煮、つぶ炭火焼
●千歳市：ピリカワッカ飲み比べセット
↑２店舗
●新冠町：新冠ザンギ、チャーシュー焼き、チャーシュードッグ
●古平町：チップのいろり焼き、甘エビ・タラコもちのいろり焼き
●北海道製麺協同組合：全道各地の麺を使った焼きそば
●幕別町：サガリ串、十勝のコロッケゆり根
●三笠市：ネギ味噌なんこ串、海じそなんこつつくね

［第３期］９月２１日〜２５日
●赤平市：あかびらホットレグ
●旭川市：新子焼き、ちゃっぷ焼き、つくね
●今金町：今金男爵フレンリフライ
●岩見沢：塩茹で落花生など
●上ノ国：つぶ玉、フルーツポークｺﾛｯｹ
●上富良野：ロースステーキ、スペアリブ
●木古内：あわび焼き、カキ焼き
●士別市：ラム串、ライスバーガー
●士幌町：しほろ牛カレー棒、しほろ牛丼
●積丹町：えび香るうにごはん、積丹ざんぎ、一夜漬けうに
●白老町：白老牛サイコロステーキ
●せたな：ぽくぽてグラタン
●苫小牧：ホッキカレー、ホッキバター焼
●南幌町：アニキのザンタレ、南幌キャベツキムチ
●函館市：ステーキピラフ
●美幌町：びほろ豚バーガー
●深川市：米粉クレープ、ふっくリング
●古平町：チップのいろり焼き、甘エビ・タラコもちのいろり焼き
●北海道食肉事業協同組合：道産和牛試食
●北海道食肉消費対策協会：道産和牛試食
●妹背牛：ｱｯﾌﾟﾙﾐﾝﾄﾘｷｭｰﾙ、福神漬、ライスコロッケ
●和寒町：和寒ジンギスカン、かぼちゃ串団子ほか

［第４期］９月２７日〜３０日
●赤井川：にんにく、お米せんべい
●旭川市：あったか旭川まん
●芦別市：ガタタンラーメンなど
●今金町：今金こまち寄せ豆腐
↑２店舗
●雨竜町：うりゅう米入りウインナー
●興部町：あらびきフランク
●音威子府：音威子府そば
●喜茂別：ミニあげいもなど
●清里町：オホーツク清里うどん
↑２店舗
●標茶町：星空の黒牛「鉄板焼き」など
●清水町：十勝清水水牛玉ステーキ丼など
●滝上町：のむ月のチーズ脂肪分０など
●鶴居村：ナチュラルチーズなど
●苫小牧：ホッキカレー、北寄玉
↑２店舗
●中標津：ヤギミルク、ゴーダチーズ
●羽幌町：甘エビライスコロッケ
●浜中町：牡蠣の蒸し焼き、ホエイ豚のソーセージ
↑２店舗
●東神楽：新米ゆめぴりか
●古平町：チップのいろり焼きなど
●北竜町：ひまわりライス、燦燦ひまわり油、黒千石商品
●八雲町：くまいしカレー、地ビール「熊石伝説」
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１０丁目会場　Oh!ドーリファーム”お肉じゅっ丁目”

北海道の『肉』がテーマの１０丁目会場、どこもかしこも肉・肉・肉！！牛、豚、鶏に羊、ジビエも加わった、様々な肉料理がメインです！

さらに、10丁目は今年も人気アウトドアブランド「LOGOS」と完全タイアップ。会場全体がアウトドアキャンプの世界に変身です。

【新登場！ まる見え！ Bowl Kitchen】
話題性ナンバーワン!巨大なガラス張りのキッチンが会場中央に出現！
感度の高い女子たちに支持されている4組の料理人が結集しました！
850～1000円

【出店リスト】
●ELEZO SIRROMET
全国にその名を轟かす十勝豊頃の食肉料理集団が今年も登場。予約の取れない店の絶品料理とベストマッチのプレミアムワインをリーズナブルな価格で楽しめます。
●ミートスミス
濃厚で深みのある美瑛牛の脂の旨さを最大限に引き出す料理を堪能。
●BEEF IMPACT…北海道産黒毛和牛リブロースステーキ
●オイスター＆ステーキハウス　エス
●C.I.R.C.O
●餃子とワイン 果皮と餡
●オステリアタッキーニ
●牛タン屋 表小路
●すすきの威牛
●ビスターレ ビスターレ
●STEAK HOUSE BUTCHER
●豚飼い屋 十勝の豚丼
●ゴーゴーイレブン
●ViVA LA ViDA
●Meat Stamp KENT,S
●ザンギ専門店 Ichi
●太田精肉店直営 究極のハンバーグ＆ステーキ 叶
●炭火焼肉 亞茶
●みなほっの杜
●BUDDY BUDDY
●北海道のうまいもん市
●snu道産子
●北海道PRIDE
●UNDER BAR
●CHACO
●UNDER BAR
新鮮果実のミクソロジーカクテル
●CHACO
千歳箱根牧場直送ご褒美ヨーグルト

１１丁目会場　ー食のクリエイトステージー

札幌市内外の人気店のシェフが日替わりで特別料理を提供する「Chef’sSTAGE」や、高校生による「チャレンジオータム」や観光ＰＲ等を行うPRブースも実施しています。
見て美味しい、学んで美味しい、食べて美味しい、さまざまな試みにあふれた会場です。

【野菜ソムリエのベジフルトーク】
野菜ソムリエ上級プロ北海道６次産業化プランナー・萬谷 利久子さんによるトークイベント。
場所：11丁目北側テント（予定）
日程：未定
参加費：1000円

【Chef’s STAGE】
北海道、札幌を代表する14名のシェフが「道産野菜」をテーマ食材として、リーズナブルに1,200円、600円の2パターンでオータムフェスト限定料理を提供します。
●ル・プルコア・パ　　久保田シェフ
●ジュンディヴィーノ　安田シェフ（日高町）
●テアトロディマッサ　新田シェフ
●オステリア　エストエストエスト　高山シェフ
●ア・ラ・カンパーニュ　永易シェフ（富良野町）
●清水亭　　　　　　　清水シェフ
●ル・ジャンティオム　大川シェフ
●ビストロデジャ　　　森谷シェフ
●コチニージョ　　　　宮坂シェフ
●インズ　　　　　　　福村シェフ
●プティサレ　　　　　深澤シェフ
●サヴール　　　　　　金田シェフ
●月下翁　　　　　　　高橋シェフ（初）
●アモワール　　　　　宮古市シェフ（初）
※Chef’s STAGE 美味しいトークは、すべて中止になりました。

【チャレンジオータム（12：00～17：00）】
今年も、道内の高校が「地元を元気にしよう！」と地元食材を活用した商品を企画開発し、加工して販売します。高校生が北海道の「食」へのこだわりを発信します！
※日程は再調整中
●9月15日（土）札幌大通高校、美唄尚栄高校
●9月16日（日）札幌大通高校
●9月17日（月・祝）札幌大通高校、浦河高校
●9月22日（土）北見北斗高校、蘭越高校
●9月23日（日・祝）札幌大通高校、札幌東商業高校、芦別高校、
富良野緑峰高校、北見北斗高校
●9月24日（月・振）札幌大通高校、札幌東商業高校、芦別高校
●9月29日（土）札幌大通高校、紋別高校、真狩高校、アニマドーレ(開成中等・札幌大通高校）
●9月30日（日）札幌大通高校、紋別高校、函館商業高校

【ＰＲブース】
※日程は再調整中
（1）鹿児島市観光PRブース
（明治維新150年・西郷どん 大河ドラマ館PR）
9月15日（土）、16日（日）
10：00～17：00
（2）札幌発祥　幻のたまねぎ「札幌黄」販売所
9月15日（土）～9月17日（月・祝）
10：00～18：00
（3）信州・松本観光ＰＲブース
9月28日（金）～30日（日）
10：00～17：00

【ワイン＆シードル × 北海道産ナチュラルチーズBAR】
全長10ｍを超える対面式スタンディング・カウンターBARで、北海道産のナチュラルチーズを、北海道を含む世界25ヶ国以上のワインやシードルと一緒にお楽しめます！
ワイン＆シードルは、さっぽろオータムフェスト初回の2008年から価格そのまま、どれもグラス500円！

【Afternoonラウンジ／Loungeトーク】
BARのドリンクメニューに加え、毎年好評のグラス1,000円のプレミアムワインもあります。
ラウンジでグラス片手にワインなどを飲みながら、生産者と一緒に気軽に話をしませんか？
各回ともワンドリンク+おつまみ付き1500円！
※ホームページ（http://www.sapporowalk.com/bar/）で空席をご確認の上、事前にメール申込が必要。
※日程再調整中
9月8日(土) 11:30～
ニセコチーズ工房（ニセコ）
近藤裕志さん
9月8日(土) 17:00～
三笠すずき農園（三笠）
鈴木秀利さん
9月9日(日) 11:30～
千葉ヴィンヤード（岩見沢）
千葉信児さん
9月13日(木)18:30～
ノースプレインファーム（興部）
吉田年成さん
9月15日(土) 17:00～
新篠津村の小麦生産者
早川仁史さん
9月17日(月・祝)11:30～
ナカザワヴィンヤード（岩見沢）
中澤一行さん
9月23日(日・祝) 11:30～
しあわせチーズ工房（足寄） 本間幸雄さん

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